拒绝主食危害健康等
人体每天需要的能量由三大营养素——碳水化合物、脂肪、蛋白质提供。其中,碳水化合物提供的能量占55%~60%。主食中富含碳水化合物,是每天不可或缺的食品之一。1 “减肥族”:主食不可断
案例:小张听朋友说不吃主食可以减肥,便每天只吃些蔬菜水果。一个多月下来,小张的确瘦了一些,却常常头晕恶心,提不起精神,经医生诊断为轻度营养不良。
专家提醒:其实,主食的摄入可以使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥,应该减少摄人的是高热量食品而并非主食。
2 “应酬族”:主食不可省
案例:李先生经商十几年。应酬频繁。且常以酒代水、以菜代饭,生意蒸蒸日上,身体却每况愈下,常常感到乏力。
专家提醒:常常只吃菜饮酒不吃主食。对肝脏、心血管损害很大,而主食中的碳水化合物可加强肝脏解毒功能 ......
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