皮肤病的发生和发展，与全身状况甚为密切。食物与皮肤病的关系，概括起来不外3个方面：食物可引起某些皮肤病；某些食物可预防和治疗皮肤病；患皮肤病时需禁忌某些食物。

    那么。哪些食物会导致人体过敏而引起皮肤病?如荨麻疹，俗称风疹块，引起的外在因素有冷、热、光照等刺激。蚊虱等虫媒的叮咬：内在因素除病灶感染、肠寄生虫病和一些药物引起外，相当一部分发病者是因吃了鱼、虾、牛奶、蛋类、肉类、杨梅、蘑菇等食物引起的。再如湿疹 ......