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编号:13049423
夏天喝绿豆汤有讲究
http://www.100md.com 2017年6月1日 《家庭科学·新健康》2017年第6期
     炎热的夏季,喝一碗绿豆汤,既能解渴消暑,又能解毒,那么,到底应该如何喝绿豆汤呢?

    绿豆汤能消暑解毒

    中医认为,绿豆性凉味甘,平时熬点汤喝能消暑解渴。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,能起到排出体内毒素的作用。研究发现,绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢过程中消耗的营养。研究证实,绿豆可降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、保肝护肾等。

    绿豆汤制作方法不同 功效也不同

    虽然绿豆汤是家常饮品 ......

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