【关键词】口腔扁平苔藓;饮食指导

    口腔扁平苔藓(oral lichen planus，OLP)是口腔黏膜病科常见病，其病因及发病机制均尚未完全明确，可能与感染、微循环障碍、精神心理因素、药物、激素水平改变、微量元素或维生素缺乏、饮食习惯等多因素相关。其临床表现多样，糜烂型OLP常引起疼痛，影响患者进食、言语等正常生理功能;而且其病程较长，属于潜在恶性疾患，从生理、心理等方面影响患者生活质量。

    研究发现，饮食结构可能影响OLP的发生发展。人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。OLP患者常因疼痛等不适影响进食，进而影响营养摄入，故OLP患者对饮食营养给予更多关注。因此我们对OLP饮食进行讨论，以期为患者提供饮食指导，为OLP的防治提供一定的借鉴。

    1宜食食物

    1.1具有抗氧化作用的食物红色食品有红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果(山楂)、红苹果、草莓、红枣、老南瓜、红米、柿子等 ......