我们往往認为，老年人的日常饮食应该越清淡越好。真的是这样吗？在为老年人烹饪食物时应该注意什么呢？在这里，为大家支支招，看看老年人的日常饮食究竟应该怎样合理安排吧。

    老年人应该吃什么

    人吃过分清淡的食物会降低体质，反而更容易被疾病侵袭，即使患有心脏病的长者也不可过分强求饮食清淡。因为在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用 ......