“多力”菜籽油被曝脂肪酸组成未过关(新闻)

“多力”菜籽油被曝脂肪酸组成未过关

http://www.100md.com 2015年11月15日人人健康 2015年第22期

上海市食药监局近日公布一批食用油、油脂监督抽检，知名的“多力”浓香菜籽油(1.8L/瓶，2015.06.10)被查出脂肪酸组成不合格。

脂肪酸组成作为油品的特征指标，会随其油料品种的不同而不同，鉴定油品中是否掺杂其他的油脂。此次被检出不合格的“多力”浓香菜籽油 ......

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