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编号:12590973
夏季消暑 来份红豆美食
http://www.100md.com 2015年8月1日 人人健康2015年第15期
     面对炎炎夏日,如何做才能真正的消暑呢?很多豆子都是在夏天成熟的,且不同种类在营养上有所差别,对于夏季养生具有特殊作用。作为豆类中的“心之谷”,红豆养心的功效自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,十分具有养心功效。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素,红豆能够清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素,是十分重要的消暑食材。本期食疗定制,就带大家一起进入红豆的夏季美食世界中。

    自制百搭美食----蜜红豆

    材料:红豆500克,清水500克,冰糖150克。

    做法:

    1.将红豆放盆里加水 ......

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