吃月饼要算热量

    俗话说“月圆人团圆”，每逢相聚团圆的时刻，全家聚在一起，在欢乐的气氛下不免会大快朵颐。但满足口腹之欲的同时千万要注重自己的健康。

    针对市面上五花八门的月饼，记者了解到，从健康角度讲，月饼可分为3类：第1类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼；第2类是糖分比较高，但胆固醇偏低的五仁、豆沙月饼；第3类是低糖、无糖月饼。

    月饼属于糕点类，它的主要成分是面粉、碳水化合物、脂肪等，为了让月饼外皮松软可口，需要在面粉中加入不少油脂，还有的月饼会加入黄油。这些油脂含有大量饱和脂肪酸，同时配料中还包含高淀粉的莲蓉、高糖的枣泥和水果、高淀粉高糖的豆沙和高脂肪高胆固醇的蛋黄等馅料。正常成年人每日需要能量摄入为2400千卡，而每二两月饼就含有400千卡的能量，一个中等大小的月饼所含热量相当于一个半鸡蛋、一斤半蔬菜和一个半水果所含的热量。

    给月饼找个好搭档

    吃月饼要适量，且要讲究搭配。饮食营养均衡分为4大类，第1类是谷、薯类；第2类是肉、蛋、奶、豆类；第3类为蔬菜、水果类；第4类是油脂、坚果类。只要每天饮食能保证这4大类的营养摄入均衡 ......