冬天是个进补的季节，特别是在这寒冬腊月，人体需要更多的能量来御寒。人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持。冬季又是人体“藏”的时候，为体内贮存一定的能量，为来年的“春生夏长”作好准备。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动等保养手段，达到保养精气、强身健体的目的。

    营养需均衡

    增加御寒食物的摄入 在冬季，往往因寒冷而使人觉得身体不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病发生的作用。中医认为，在冬季应吃性温御寒并补益的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

    补充必要的蛋氨酸 蛋氨酸可通过转移，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

    多吃富含维生素类食物 冬天是蔬菜的淡季，数量少，品种也较为单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体会出现维生素不足的症状 ......