儿童究竟喝哪种乳制品好
奶问题一直困扰着年轻妈妈的心,超市里的乳制品种类繁多,究竟喝什么奶好?问题一:复原乳PK鲜奶,哪个更好?
鲜奶略胜一筹。复原乳,就是用奶粉冲出来的,和鲜奶浓度一样的奶。一般7~8斤鲜奶能浓缩成一斤奶粉,反过来奶粉加7~8倍的水,就“复原”成奶了。换句话说,喝复原乳其实就是买来奶粉冲水喝。
奶粉和鲜奶的主要差别就是,奶粉经过了更高温度的加热。如果用复原乳制造盒装奶的话,加热的次数还会更多些。如果奶粉本身是优质合格的,那么“复原乳”顶多就是风味不如鲜奶那么新鲜,维生素B1、维生素B6等略微少一点,而维生素A和维生素D几乎没有损失。
问题二:奶经过加热消毒就没营养?
加热过的奶依然能补钙 ......
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