夜宵，即为一日三餐外的加餐。而今，这种“加餐”正日渐猖獗地披着“正餐”的外衣游走在绚烂多姿的夜生活空间里。或三更半夜时补充的一顿饭，或满足口欲发泄情绪的一堆零食，或加班族如正餐般要做营养的食物享用。其之于健康，好与不好的界限也变得不那么明显，但日久见“真”相，日渐被“吞噬”的健康也让人不得不纠结：宵夜，吃还是不吃？

    何谓之夜宵

    说到宵夜习惯，岭南地处亚热带，昼长夜短，粤人可谓之盛。《辞源》注释说：“粤人夜市之食肆亦谓宵夜。”虽此说法欠妥，然粤人在晚饭后的余兴节目中享用这些食物叫“食宵夜” ......