“小葱拌豆腐，一清二白”。的确，小葱拌豆腐已经成为人们的家常菜了。但是，你可知道这样的搭配其实是错误的，多吃了会损害人体健康，甚至会出现严重的病症。

    小葱皮蛋拌豆腐

    豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的流失 ......