挑食一般指少年儿童一种不好的饮食习惯，挑食容易造成营养不良，影响健康。回望刚刚过去的2010年，反式脂肪酸、三聚氰胺、地沟油等有关饮食健康的词语，赋予了“挑食”一词新的涵义，即挑选天然的健康食物。

    食品安全的话题是始终悬在中国老百姓头上的一把剑。反式脂肪酸再掀全民关注 ......