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编号:12064096
冰凉一夏
http://www.100md.com 2007年7月1日 《东方养生》 2007年第7期
冰凉一夏

     炒冰DIY

    如今,反季节吃饭已经成为潮流。炎炎夏日,在开着空调的餐馆吃着热乎乎的火锅或烧烤,别提多过瘾,如果在吃完火锅、烧烤后再来道冰品,堪称完美,冰火两重天的体验绝对令你赞叹不已。

    吃过刨冰、冰沙,炒冰却是第一次进入人们的视线。在来自台湾的台北雪锅,能吃到地道的台湾火锅、烧烤,还能体验DIY炒冰的乐趣。这里每张桌子上面都有一口镶嵌在餐桌内部的锅,可别小看这口锅,可冷可热,热时烧烤、涮锅,冷时则用来炒冰。炒冰是来自台湾的一种DIY冰品的吃法,把果汁或各种饮料到入可以降到零下30度的锅中,当温度下降,果汁凝结时,你只要挥动双手不停推重凝结的冰,几分钟后各种口味不同的美味冰品就出炉了。

    温润冰山

    冰火两重天虽然刺激 ......

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