现在，色彩搭配已不仅仅是造型顾问的事了。我们平时吃进肚子的食物也有各种色彩，而食物依色彩不同所含营养成分也各有偏重。烹调食物时若能按颜色进行科学搭配，就能均衡摄取营养，让你更纤瘦、更健康。

    食物色彩调色盘

    日本最近出版了一本新书叫做《吸收各色食物不可思议能量的烹饪方法》，这本书告诉大家食物颜色还具有慰藉心情、增加能量的作用。作者山里三津子拥有色彩治疗师资格。她认为吃下不同色彩的食物，能调动人们的内在情绪。她说：“要最大限度地摄取颜色能量。最好的办法是吃进肚子里。我建议大家吃下不同色彩的食物。调动起内在情绪。”现在，快跟着《美颜志》去认识一下食物们的色彩属性吧。

    白色食物：强壮骨骼+抗氧化

    个子不高的HH常会被取笑牛奶喝得不够多，白色的牛奶确实含有帮助骨骼成长的钙与蛋白质。

    白色食物给人一种洁净、鲜嫩的感觉，其中富含纤维素及抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡、保护心脏的作用。白色的洋葱和大蒜中含有大量硫与硒能抗氧化、防癌、还能降低血脂。

    最佳代表：洋葱

    瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，防治骨质疏松症：洋葱中还含有植物杀菌素。嚼生洋葱可预防感冒。

    我们需要的“白色”营养素硫、硒、钙、蛋白质。

    白色能量

    身体：强壮骨骼、抗癌、提高免疫力。

    心情：安定情绪，有助于激发创意。

    白色食物还有哪些

    大蒜、白萝卜、冬瓜、竹笋、菜花、山药、牛奶、酸奶、百合、豆腐、鸡肉等。

    黄色食物：美颜+助消化

    黄色和橘色食物在食物色彩学里被归为一类。主要营养素以维他命A、C和消化酵素为主。黄色食物横跨主食和瓜果类。补充来源很多 ......