今年春节后，由于居家时间较长，我便用微信和朋友们一起琢磨家用厨房电器和炊具的新用法，丰富三餐菜色。我们首先将目光放到了家家都有、人人會用的电饭煲上——在其煮饭、熬粥、煲汤、蒸煮等基本功能外，开发出了焖菜饭，制肉食，做零食，蒸蛋糕等创意美食。

    菜饭一锅出

    营养又美味

    我最先尝试的是“一只番茄饭”。这道菜饭因做法简单，而被网友戏称为“懒人饭”。当然，真正的懒人是不会花费心思琢磨菜谱，让一家老少吃得健康又美味的。只不过一年三百六十日，三餐所耗除米面粮油外，最大的恐怕是司厨者的精力和时间。节省时间不代表偷懒，只是帮主妇(夫)节省时间，以便思考下一餐吃什么。

    “一只番茄饭”所需食材有：胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒、青豆、香肠和腊肠，一只稍大些、熟透了的红番茄。在电饭煲中放入大米与清水 ......