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香炒糯白果
http://www.100md.com 2019年11月1日 《食品与健康》 2019年第11期
     去年秋天,我到浙北某镇旅游时,偶然间竟在街边看到一个卖炒白果的摊贩。放在竹篮内的白果,一个个体大圆润,很是诱人。同行的几位年轻人,显然对这“白白的小玩意儿”充满了新奇感,围着小贩问这问那。而对于另几位“老苏州”来说,眼前的物事,却勾起了他们一份久违的亲切感。

    白果,即银杏的果實。苏州东山是我国五大银杏之乡之一。每年深秋季节,东山的银杏树会脱下绿衣,换上最美的黄裳。循着黄叶浓处一路上山,偶有秋风吹来,刹那间,那片片落叶就好像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞,绚烂极了。

    白果,是可以吃的,就食用方式来看 ......

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