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馄饨挑子
http://www.100md.com 2019年10月1日 《食品与健康》 2019年第10期
     在我的记忆深处有一碗馄饨,说是魂牵梦繞也不夸张。每次回忆起那味道,心中总觉遗憾:一来因为再也没有机会能吃到;二来我竟不知那下得一手好馄饨的人来自何方。十岁之前我在矿上长大。我生活的那个小煤矿是国营单位,它是一个小小的封闭社会——医院、食堂、学校、电影院、公园和图书馆应有尽有。一模一样的房子叫工人村,大家既是邻居、街坊,又是同事、同学。

    一条宽宽的马路将工人村分为东西两村,馄饨摊便在东村西村之间占据着最有利的地形。准确地说,那只是个馄饨挑子。记忆里,馄饨挑子是竹子制成的,精致又古朴。一根扁担横亘中间 ......

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