鲜榨果汁的美好与哀伤
炎炎夏日，你是否常会从果汁店里买一杯鲜榨果汁，享受香甜的果汁滑过喉咙带来的清凉惬意？但事实上，你喝到的鲜榨果汁可能没有想象中那么美好，其中的微生物有可能已经超标了。关于鲜榨果汁，我们首先需要分清几个产品概念：复原果汁、原榨果汁和鲜榨果汁。根据中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会于2014年9月3日发布的国标《果蔬汁类及其饮料》(GB/T 31121-2014)： 在浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的果汁为复原果汁。通俗地讲，复原果汁就是浓缩果汁兑水 ......
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