天津是一座兼容并包的现代都市，大量的西式建筑为这里增添了几分异国风情，而种类繁多的传统小吃则具有浓厚的津味特色——豆香浓郁的豆根糖、晶莹剔透的萝卜糖、香脆的花生酥、五彩的水果硬糖、酸酸的话梅糖、奶香浓郁的牛奶糖……读到这里，您口齿间是否能够感受到丝丝甜意？

    作为相声起源地的天津，被人们戏称为“哏儿都”。“哏”是滑稽有趣的意思，后来衍生成一种相声术语，指相声中的笑点。对口相声中，一位演员负责捧哏，另一位则负责逗哏。“哏儿都”的说法，体现了天津人爱开玩笑、幽默、乐观的生活态度。您可能想象不到，连天津人爱吃的糖，都倍儿“哏儿”。

    很多天津人是吃着豆根糖长大的。过去，人们的物质生活十分匮乏。即使是在天津这样的大城市，孩子们也没有几样零食可以选择。豆根糖不仅豆香味儿十足，口感微甜，有韧劲， 而且一根儿能让人吃上很久，因此深受人们喜爱。同时，豆根糖还具有解闷、逗孩子玩的功能 ......