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5分钟快速煮鸡蛋法
http://www.100md.com 2016年4月1日 食品与健康2016年第4期
5分钟快速煮鸡蛋法

     煮鸡蛋嘛,大家肯定都会喽,可是用5分钟,就能快速煮鸡蛋的方法你试过么?一般煮鸡蛋,我们需要往锅里倒水,煮开后,还需要煮8~10分钟的时间,煮好后还得把水倒掉,还得把锅刷干净,对吧?不过,我今天推荐的这个方法,只需要用5分钟就可以煮熟鸡蛋哦。

    方法1:

    取3张厨房纸巾或餐巾纸,淋上清水让其湿透,铺在电饭煲的底部,然后放上洗净的鸡蛋。

    方法2:

    按下电饭煲的按键,5分钟以后,当按键自动跳起时,鸡蛋就煮好啦。

    超级啰嗦

    ★纸巾上的水一定要湿透,不然,在“煮”的时候,蛋壳会变得焦黄,里面的鸡蛋也会有焦黄色。

    ★最好使用最普通的那种电饭煲(只有一个开始键的那种),会很快就煮好,也可以自动弹起。

    ★我曾经用这个方法,5分钟的时间煮过4个鸡蛋,如果你一次性煮得多,可能时间会延长哦。

    ★剥鸡蛋时沿着鸡蛋的中心线,用指甲压出纹路后,轻轻一剥鸡蛋壳就分成两半了,很容易剥开。 (文怡)