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编号:12570933
马来西亚让你的味蕾鲜活起来
http://www.100md.com 2015年6月1日 《食品与健康》2015年第6期
     在马来西亚逗留期间,当地丰富多采、独具风味的饮食文化给我们留下了深刻印象,“食客天堂”——这是大家对马来西亚的共同评价。漫步在马来西亚的街头,举步可见各式各样的餐馆,马来餐、印度餐、中餐、西餐,随你挑选。久居马来西亚的好友介绍说,马来西亚餐饮业发达,是因为多元的民族聚居造就了多元的饮食文化,而且又经历了葡萄牙、荷兰、英国及日本等400多年的殖民统治,使得马来西亚在饮食文化上呈现出东、西方融合的格局。

    马来西亚餐饮业发达还另有三大特点。一是餐馆多。从都市到郊区,既有高档酒店,也有街头大排档,形成了很多“餐饮一条街”。尤其是晚上,大街上灯火辉煌 ......

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