说起“同型半胱氨酸”，很多人都会感到陌生，其实这个名词有时会出现在我们的体检报告里。这个同型半胱氨酸究竟是什么？它又会对人体产生什么样的影响？

    ● 同型半胱氨酸是什么

    同型半胱氨酸是食物中蛋白质经消化、吸收转化为能源过程中的一项副产品。每个人体内都存在着一定量的同型半胱氨酸，只是含量高低不同。在人体机能正常的情况下，血浆中同型半胱氨酸的正常含量一般为5～15微摩尔/升。

    人们每天都在摄入各种各样的荤食 ......