鸡蛋能不能多吃？身体这个部位说了算!
近年来，鸡蛋的问题争议很多，一方面认为蛋黄中含胆固醇，吃鸡蛋胆固醇高，很多人不敢吃，一方面认为没事可以大胆吃，事实是上述两种说法都有偏颇，不管是不敢吃还是一天吃几个，首先要看自己的身体状况，特别是人体“将军之官”——肝脏，它可是对你能否吃鸡蛋有绝对话语权!
能否吃鸡蛋，首先看看“化工厂”情况
鸡蛋是目前可获得的最廉价的动物蛋白质。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。然而，这些丰富的营养成分进入体内，多数要经过人体最大“化工厂”——肝脏转化后才能被利用。在肝脏，蛋白质变(分解)为氨基酸、脂肪分解为脂肪酸、淀粉分解为葡萄糖等原料。这些分解得到的原料可以互相转化用于供能，也可以根据身体需要重新在肝脏内被合成为人体需要的蛋白质、胆固醇和甘油三脂等 ......
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能否吃鸡蛋，首先看看“化工厂”情况
鸡蛋是目前可获得的最廉价的动物蛋白质。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。然而，这些丰富的营养成分进入体内，多数要经过人体最大“化工厂”——肝脏转化后才能被利用。在肝脏，蛋白质变(分解)为氨基酸、脂肪分解为脂肪酸、淀粉分解为葡萄糖等原料。这些分解得到的原料可以互相转化用于供能，也可以根据身体需要重新在肝脏内被合成为人体需要的蛋白质、胆固醇和甘油三脂等 ......
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