2”？'> 饮食密码“1+1>2”？

http://www.100md.com 2017年12月1日 祝您健康2017年第12期

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     “桃子+西瓜”同时吃，“参”和茶水泡在一起，香蕉和酸奶同食……近年来，许多人习惯将一些食物和饮品混合服用，“1+1>2”的饮食说法逐渐流行。“混着吃”营养与否？是否存在食物相克的副作用？这些问题，往往让临床专家感到很为难。

    “世界上没有哪组‘饮食密码’是绝对正确的，饮食尽可能多样化、搭配合理化才是‘硬道理’。”福州总医院第一附属医院(解放军95医院)健康管理中心陈玉辉副主任医师说。应当保证清淡和高营养优质相结合；易消化和富含维生素相结合；新鲜和食物寒热温平味相结合。保证摄取均衡全面的营养，结合个人生活方式、身高体重、年龄、日常消耗、个人体质等搭配食材 ......