老年人怎样吃素才健康？
我今年69岁，患有高血压、高脂血症。许多朋友都劝我完全吃素，说这样对治疗有利。请问我们这些老年人怎样吃素才健康呢？ 广东 龚品来龚品来读者：
一般将素食分为蛋奶素和全素两种。前者是吃鸡蛋和牛奶的素食者，后者则是所有以动物为来源的食品(含蛋、奶)都不吃。研究发现，素食者患高血压、冠心病和肥胖的风险较低，甚至和蛋奶素的人相比 ......
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一般将素食分为蛋奶素和全素两种。前者是吃鸡蛋和牛奶的素食者，后者则是所有以动物为来源的食品(含蛋、奶)都不吃。研究发现，素食者患高血压、冠心病和肥胖的风险较低，甚至和蛋奶素的人相比 ......
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