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编号:12684116
优质小分子水在生命科学中大放异彩
http://www.100md.com 2013年9月1日 祝您健康 2013年第9期
     动植物细胞是怎样喝水的?德国科学家Dr.Erwineher发现细胞膜上2纳米的亲水通道,揭开了生物细胞喝水的秘密,获诺贝尔医学奖。后来由美国科学家彼得·阿格雷拍摄了世界上第一张细胞膜亲水通道的高清晰度立体照片,他和美国科学家罗德里克·麦金农经过研究证明,代谢紊乱的患者是由于细胞的糖脂通道和闸门受到损伤,糖类脂类物质不能正常地进出细胞,才使糖脂代谢发生紊乱,从而形成糖脂病。这两位科学家荣获2003年诺贝尔化学奖。

    人们如果饮用优质小分子水(核磁共振<60赫兹),其中五六个水分子的小分子团多,直径≤1.4纳米,比细胞膜上2纳米水通道更小,很容易进入细胞 ......

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