平时人们在食用藕时，往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药。

    藕节为睡莲科植物莲的干燥根茎的节部，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，有止血、散淤功效，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。下面介绍几则藕节食疗验方，供选用。

    治泌尿系感染。藕节冬瓜汤：藕节100克 ......