生活小窍门五则等
生活小窍门五则
炒虾仁的窍门：将虾仁放人碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里的蛋白质增加。这样包出的饺子下锅后，蛋白质会很快凝固收缩；饺子起锅后收水快，不易粘连。
巧用残茶叶：将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；将残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛、羊肉时加白芷，可除膻增鲜；自制香肠时用肉桂。味道鲜美；熏肉、熏鸡时用丁香，回味无穷。
香菜食用方法：香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热。香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
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五个习惯防感冒
冷水洗脸：每天用冷水洗脸，可增加耐寒能力。通常，人受冷空气刺激时鼻腔黏膜收缩，呼吸道纤毛蠕动减慢，血管收缩。使分泌物减少，即可引起抵抗力减弱。
葱根熬汤：大葱有散寒解表之效，葱白还有通阳作用。治疗感冒用带须和葱白的葱根洗净熬汤，开锅10～15分钟即可饮用。
盐水漱口：每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌，治疗口腔疾病，这是一个比较好的卫生习惯。在流感流行的时候此方法有预防作用，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
热水泡脚：天冷时人的四肢末端较冷，每晚用40-50℃的水泡脚15分钟。泡脚时水要没过脚面，水凉了可再加入热水。使人对温度能慢慢适应，不应一次倒入太烫的水。以免造成高温烫伤皮肤。
按摩鼻沟：两手对搓，掌心热后按摩迎香穴(位于鼻翼外延平行线与鼻唇沟外缘相交处，手按此处发酸)3～5分钟，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状，也可治疗鼻炎。
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巧用牙签剥芋头
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，而且具有一定的食疗功效。芋头中还含有多种微量元素，其中以氟物质含量最高，既保护牙齿，又有美容功效，常被当作食疗药膳。蒸熟的芋头又绵又软，香嫩可口，但因其外皮不易剥离，吃时常会使人双手粘上黏黏的芋头皮。其实，只要用一根小小的牙签，就能轻松解决这个小麻烦。方法是：芋头蒸好后，出锅晾凉；用小刀把芋头的两端切掉，微微看见内瓤即可；把芋头从中间一分为二切开。随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之间划上一圈，尽量贴近皮的一侧，当芋头皮和肉基本分离后，再用两手轻轻地一挤。半个芋头就被完整地剥出来了。而且手上干干净净，既省时又省力。
这个方法同样适用于剥橙子、火龙果、猕猴桃及白薯等食物。可先将所吃的食物一切两半，用牙签在其皮与肉之间划上一圈，再用小勺挖出食用，既干净卫生，又不会浪费。
慎用手机听音乐
, 百拇医药
手机一旦开机，就会不断地发射信号和转播塔进行联系。如果这个过程中有电话或短信进来，辐射量在某种程度上将会成倍增加。因此，长期频繁使用手机听音乐，是一个持续接受辐射的过程。会造成中枢神经系统功能性障碍。
药枕应15天晒一次
使用药枕应每隔15天翻晒一次，以使药枕保持干燥，防止药物发霉。要定期更换枕芯，2-3个月为宜。使用中如出现皮肤瘙痒、斑疹、发红等过敏现象，应立即停止使用，与医生及时沟通。
心脏不好最好别吃蛋黄派
蛋黄派的口感细腻、柔软有弹性，是靠使用起酥油来达到的。起酥油的主要成分是部分氢化植物油，其中不仅含有大量饱和脂肪酸，还含有反式脂肪酸，会升高人体血糖、血脂，对心血管极其有害。所以，心脏不好的人应尽量不吃蛋黄派。
鸡蛋中蛋白质可降血压
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加拿大最新研究显示，煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压，降低心脑血管发病率，并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好。
艾伯特大学的研究人员的研究结果表明，当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。
研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的结果可能是烹制时温度不同导致。
五月吃芒果有助明目
芒果因其果肉细腻，风味独特，素有“热带果王”之誉称。芒果富含糖、蛋白质、粗纤维等营养物质，比较突出的是，它所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的，多吃能明目。此外，它还含有许多对人体有益的微量矿物质，能达到美化肌肤、防治高血压、清胃肠等功效。
芒果是一种温性水果。性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人群却不适宜吃芒果，比如，胃热太盛或患有湿疹等皮肤病的人最好不要食用，因为它可能会加重病情。此外，每天食用芒果最好不要超过200克。
, 百拇医药
芒果可能引起少数人的皮肤过敏，主要症状是口周出现皮疹，建议吃时尽量将其切成小块，再放入口中，避免与脸部皮肤产生接触。
吃醋会让牙齿变成“蜂窝”
碳酸饮料伤牙，喝完要用清水漱漱口，你可知道，喝完醋也得用清水漱口。醋的pH值低于5.5，严重的话会产生珐瑯质软化进而流失的现象，造成牙齿酸蚀，不但脱钙、变色，牙齿还被醋溶得处处是窝洞，变成“马蜂窝”。影响美观不说，还变成了酸痛难耐的敏感牙。
牙医介绍，这种酸性的腐蚀初级是牙齿颜色变晦暗、变黄，影响牙齿外观：最严重的第五级牙髓神经外露，需要根管治疗或拔掉牙齿。而且，酸性饮料含在口中越久。牙齿酸蚀情况越严重，建议喝完酸性饮料，应先用白开水漱口，降低口中酸性再刷牙。, 百拇医药
炒虾仁的窍门：将虾仁放人碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里的蛋白质增加。这样包出的饺子下锅后，蛋白质会很快凝固收缩；饺子起锅后收水快，不易粘连。
巧用残茶叶：将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；将残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛、羊肉时加白芷，可除膻增鲜；自制香肠时用肉桂。味道鲜美；熏肉、熏鸡时用丁香，回味无穷。
香菜食用方法：香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热。香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
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五个习惯防感冒
冷水洗脸：每天用冷水洗脸，可增加耐寒能力。通常，人受冷空气刺激时鼻腔黏膜收缩，呼吸道纤毛蠕动减慢，血管收缩。使分泌物减少，即可引起抵抗力减弱。
葱根熬汤：大葱有散寒解表之效，葱白还有通阳作用。治疗感冒用带须和葱白的葱根洗净熬汤，开锅10～15分钟即可饮用。
盐水漱口：每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌，治疗口腔疾病，这是一个比较好的卫生习惯。在流感流行的时候此方法有预防作用，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
热水泡脚：天冷时人的四肢末端较冷，每晚用40-50℃的水泡脚15分钟。泡脚时水要没过脚面，水凉了可再加入热水。使人对温度能慢慢适应，不应一次倒入太烫的水。以免造成高温烫伤皮肤。
按摩鼻沟：两手对搓，掌心热后按摩迎香穴(位于鼻翼外延平行线与鼻唇沟外缘相交处，手按此处发酸)3～5分钟，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状，也可治疗鼻炎。
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巧用牙签剥芋头
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，而且具有一定的食疗功效。芋头中还含有多种微量元素，其中以氟物质含量最高，既保护牙齿，又有美容功效，常被当作食疗药膳。蒸熟的芋头又绵又软，香嫩可口，但因其外皮不易剥离，吃时常会使人双手粘上黏黏的芋头皮。其实，只要用一根小小的牙签，就能轻松解决这个小麻烦。方法是：芋头蒸好后，出锅晾凉；用小刀把芋头的两端切掉，微微看见内瓤即可；把芋头从中间一分为二切开。随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之间划上一圈，尽量贴近皮的一侧，当芋头皮和肉基本分离后，再用两手轻轻地一挤。半个芋头就被完整地剥出来了。而且手上干干净净，既省时又省力。
这个方法同样适用于剥橙子、火龙果、猕猴桃及白薯等食物。可先将所吃的食物一切两半，用牙签在其皮与肉之间划上一圈，再用小勺挖出食用，既干净卫生，又不会浪费。
慎用手机听音乐
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手机一旦开机，就会不断地发射信号和转播塔进行联系。如果这个过程中有电话或短信进来，辐射量在某种程度上将会成倍增加。因此，长期频繁使用手机听音乐，是一个持续接受辐射的过程。会造成中枢神经系统功能性障碍。
药枕应15天晒一次
使用药枕应每隔15天翻晒一次，以使药枕保持干燥，防止药物发霉。要定期更换枕芯，2-3个月为宜。使用中如出现皮肤瘙痒、斑疹、发红等过敏现象，应立即停止使用，与医生及时沟通。
心脏不好最好别吃蛋黄派
蛋黄派的口感细腻、柔软有弹性，是靠使用起酥油来达到的。起酥油的主要成分是部分氢化植物油，其中不仅含有大量饱和脂肪酸，还含有反式脂肪酸，会升高人体血糖、血脂，对心血管极其有害。所以，心脏不好的人应尽量不吃蛋黄派。
鸡蛋中蛋白质可降血压
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加拿大最新研究显示，煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压，降低心脑血管发病率，并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好。
艾伯特大学的研究人员的研究结果表明，当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。
研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的结果可能是烹制时温度不同导致。
五月吃芒果有助明目
芒果因其果肉细腻，风味独特，素有“热带果王”之誉称。芒果富含糖、蛋白质、粗纤维等营养物质，比较突出的是，它所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的，多吃能明目。此外，它还含有许多对人体有益的微量矿物质，能达到美化肌肤、防治高血压、清胃肠等功效。
芒果是一种温性水果。性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人群却不适宜吃芒果，比如，胃热太盛或患有湿疹等皮肤病的人最好不要食用，因为它可能会加重病情。此外，每天食用芒果最好不要超过200克。
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芒果可能引起少数人的皮肤过敏，主要症状是口周出现皮疹，建议吃时尽量将其切成小块，再放入口中，避免与脸部皮肤产生接触。
吃醋会让牙齿变成“蜂窝”
碳酸饮料伤牙，喝完要用清水漱漱口，你可知道，喝完醋也得用清水漱口。醋的pH值低于5.5，严重的话会产生珐瑯质软化进而流失的现象，造成牙齿酸蚀，不但脱钙、变色，牙齿还被醋溶得处处是窝洞，变成“马蜂窝”。影响美观不说，还变成了酸痛难耐的敏感牙。
牙医介绍，这种酸性的腐蚀初级是牙齿颜色变晦暗、变黄，影响牙齿外观：最严重的第五级牙髓神经外露，需要根管治疗或拔掉牙齿。而且，酸性饮料含在口中越久。牙齿酸蚀情况越严重，建议喝完酸性饮料，应先用白开水漱口，降低口中酸性再刷牙。, 百拇医药