血糖是指血液中的葡萄糖。临床上常说的血糖一般是指静脉血浆的血糖值，有时也测量毛细血管全血血糖。由于组织利用葡萄糖以及受红细胞压积的影响，静脉血糖值低于毛细血管血糖值，后者又低于动脉血糖值，且全血血糖值低于血浆血糖值。

    血糖的来源与调节

    血糖主要来自于食物中的糖类、肝糖原的分解和糖的异生作用。血糖的去路是在组织中氧化供能、合成糖原及其他糖类物质或转变为脂肪储存。血糖受饮食、运动、应激、肝糖原储备情况和内分泌激素等诸多因素的影响 ......