俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，由此可知萝卜与姜对人体的保健功效。当然这句话说得有点夸大，不过从中医的观点看来。也具有一定的道理。

    萝卜原产于中国，在古书《说文》、《尔雅》上早有出现，古称“芦菔”，又称“莱菔”。《本草纲目》说它：“可生可熟，可菹可酱，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”而在中医药书上记载的功效是：消谷和中，顺气化痰，有散瘀解毒、利尿止渴、化痰定喘之效。由此看来，萝卜具有帮助胃肠消化的功能。

    现代人常会饮食过量，尤其冬天进补时 ......