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编号:11498877
主食太少危害多
http://www.100md.com 2007年10月1日 《祝您健康》 2007年第10期
     (1)碳水化合物(即主食)摄入不足,身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒废物不能及时排除,就会造成肤色黯淡、脸色难看。

    (2)主食类食物摄入过少,会对大脑健康形成危害。近年来,脑部疾病的发病率明显上升,与不以谷物为主食和动物性食物摄入量激增有很大关系。

    (3)主食吃得少了,食肉必然增多。研究表明,肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。

    (4)人体能量有三大来源——碳水化合物(即主食)、脂肪和蛋白质,它们的科学配比应当是:碳水化合物不得低于55%,脂肪不得高于30%,蛋白质占15%左右。中国营养学会建议:成年人每人每天的消费底线是300克。, 百拇医药