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编号:11852858
聪脑益智食物知多少等
http://www.100md.com 2002年9月1日 《祝您健康》 2002年第9期
     人到中年,精力逐年下降,容易出现睡眠不实、记忆减退、反应迟缓、心悸怔忡等,若能在日常膳食中增加聪脑益智的食物,可使你思维灵敏,反应快捷,精力充沛地投入到日常工作中去。

    核桃:中医认为,核桃性味甘温,人肾肺经,有补肾填精,聪脑益智之功。现代研究发现,核桃肉含有大量的蛋白质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。是维持人体神经系统功能的重要物质。

    桂圆:桂圆又名龙眼,蜜脾,为中医养心益智要药,有开胃健脾、养血安神、聪脑益智之功。《本经》言其可“益心定志,久服强魂聪明,轻身不老,通神明”。可煮粥、炖汤、炖鸡等服食。

    松子:松子含有人体需要的多种营养物质,如蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等,有补益大脑、软化血管、防治动脉硬化之效 ......

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