“民以食为天”，人类的生存离不开食品。随着当今生活节奏的加快、家务劳动时间的缩短，一种现代科技与传统食品相结合的产物——速冻食品悄然面世，并以其独特的魅力赢得我国越来越多消费者的青睐。

    速冻食品源于美国，它的历史可追溯到1812年，当时，美国有人用冰块和盐冻结易腐食品，获得成功。第一次世界大战期间，美国运用这种方法为军队和居民提供了大量水产品和肉类产品，深受欢迎。1961年，这一技术取得专利，从此，速冻食品正式命名。随着制冷技术的发展 ......