佛手 穿越禅境的仙果(2)
因佛手形状奇特，顺着佛教思想延伸想象，一部分人在文学作品中赋予佛手以禅意。
明代诗人朱多炡的《咏宗良兄斋头·佛手柑》云：“春雨空花散，秋霜硕果低。牵枝出纤素，隔叶卷柔荑。指竖禅师悟，拳开法嗣迷。疑将洒甘露，似欲揽伽梨。色现黄金界，香分白麝脐。愿为灵运后，接引证菩提。”《三希堂画谱大观》卷三中，有一首署名“则水道人”的题画诗写得更加淋漓尽致：“断此黄金体，施于祗树林。度人难下指，合掌即传心。昧向骈枝悟，香从反复寻。诸文有真诀，巨擘竞森森。”清代董元恺更是与众不同，他爱屋及乌，竟写了一首《红林檎近咏佛手柑花》，为佛手花翻出了新意：“南海春工早，西天秋意凉。翠叶压霜橘，素葩发幽光。散来雪山花瓣，淡扫佛国严妆。清绝绮阁琼窗，夜静梦魂香。皓月澄疏影，冷蕊促飞觞。匀膏渍粉，曾经共沐芬芳。临轻拈微笑，东风屈指，合掌云屏伴法王。”
当然，也不是所有关于佛手的描写都具有禅意，清代金华人雪樵的另一首写佛手的诗就是这样：“苍烟罨丘壑，绿橘种千百。黄柑尤佳丽，伸指或握拳。清香扑我鼻，直欲吐龙涎。”
在传统的绘画与雕刻中也往往可见佛手的身影。
《三希堂画谱大观》中有这样两幅图谱：一幅是将佛手、桃、石榴三者画在一处。佛手象征“福”，桃象征“寿”，石榴象征“多子”，该画表达的是“福寿双全，子孙满堂”。另一幅画的是佛手、石榴、莲藕、百合四种果品。因莲藕中空，寓意“通心”“通情”，心心相通，有和睦之意；百合，寓意百事好合，和睦欢乐。整幅图表达了“福寿双全，子孙满堂，通心达理，合家欢乐”之意。
我们在许多古民居中也可以见到雕刻的佛手，其所代表的也是“福寿”这一吉祥寓意。
理气良药和脾胃
佛手可不只是徒有其表的空心萝卜，它的价值不仅体现在独具一格的外表上，更体现在其内在的实用价值上。
佛手的果皮和叶片富含芳香油，具有强烈的鲜果清香，是调制香料的上佳原材料；其花、叶、根、果更是药用价值很高的名贵中药材。这在《中药大词典》《本草綱目》《滇南草本》《本经逢原》《本草再新》《随息居饮食谱》等许多典籍中均有确切的记载。
在天寒地冻、关门闭户的冬季，不少人喜欢在室内放上一只佛手，以保持室内空气的清新。这是因为佛手中含有挥发性的柠檬烯而成为天然的空气清新剂。《本草纲目》中对此曾有描述：“佛手，虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。”
佛手还可入药，其性辛、苦，味甘、温，无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、疏肝解郁、和胃健脾之功效。据《中药大辞典》记载，佛手花可平肝、胃气痛；佛手果可理气、化痰、协胀、止呕、噎嗝、治胃痛；佛手根则主治顺气止痛。医圣李时珍在《本草纲目》中称佛手可“煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛”。总而言之，佛手是一位大益于脾、肝、胃的理气良药，对一般人的消化不良、胃腹胀闷及老年人的气管炎、哮喘病等均有明显的疗效。
关于佛手可治病，还有一个美丽的传说。
相传很早以前，金华山下住着母子二人。母年老多病，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。孝顺的儿子四处为母求医，均无效。一夜梦见一位美丽的姑娘，赐给他一只犹如仙女玉手样的果子，其母闻后病愈。梦醒后，母病依旧。于是，孝子决心找到这种果子。
他翻山越岭数日无果，筋疲力尽之时，坐在岩石上小歇，忽听一只青蛙说：“金华山上有金果，能救你老母，明晚子时山门口，大好时机莫错过。”孝子次日照此办理。只见金花遍地，金果满枝，金光耀眼，梦中见过的姑娘飘然而来，说道：“孝子感人，今送你天橘一只，可治好你母亲的病。”其母之病果然痊愈。 (陈博君)
明代诗人朱多炡的《咏宗良兄斋头·佛手柑》云：“春雨空花散，秋霜硕果低。牵枝出纤素，隔叶卷柔荑。指竖禅师悟，拳开法嗣迷。疑将洒甘露，似欲揽伽梨。色现黄金界，香分白麝脐。愿为灵运后，接引证菩提。”《三希堂画谱大观》卷三中，有一首署名“则水道人”的题画诗写得更加淋漓尽致：“断此黄金体，施于祗树林。度人难下指，合掌即传心。昧向骈枝悟，香从反复寻。诸文有真诀，巨擘竞森森。”清代董元恺更是与众不同，他爱屋及乌，竟写了一首《红林檎近咏佛手柑花》，为佛手花翻出了新意：“南海春工早，西天秋意凉。翠叶压霜橘，素葩发幽光。散来雪山花瓣，淡扫佛国严妆。清绝绮阁琼窗，夜静梦魂香。皓月澄疏影，冷蕊促飞觞。匀膏渍粉，曾经共沐芬芳。临轻拈微笑，东风屈指，合掌云屏伴法王。”
当然，也不是所有关于佛手的描写都具有禅意，清代金华人雪樵的另一首写佛手的诗就是这样：“苍烟罨丘壑，绿橘种千百。黄柑尤佳丽，伸指或握拳。清香扑我鼻，直欲吐龙涎。”
在传统的绘画与雕刻中也往往可见佛手的身影。
《三希堂画谱大观》中有这样两幅图谱：一幅是将佛手、桃、石榴三者画在一处。佛手象征“福”，桃象征“寿”，石榴象征“多子”，该画表达的是“福寿双全，子孙满堂”。另一幅画的是佛手、石榴、莲藕、百合四种果品。因莲藕中空，寓意“通心”“通情”，心心相通，有和睦之意；百合，寓意百事好合，和睦欢乐。整幅图表达了“福寿双全，子孙满堂，通心达理，合家欢乐”之意。
我们在许多古民居中也可以见到雕刻的佛手，其所代表的也是“福寿”这一吉祥寓意。
理气良药和脾胃
佛手可不只是徒有其表的空心萝卜，它的价值不仅体现在独具一格的外表上，更体现在其内在的实用价值上。
佛手的果皮和叶片富含芳香油，具有强烈的鲜果清香，是调制香料的上佳原材料；其花、叶、根、果更是药用价值很高的名贵中药材。这在《中药大词典》《本草綱目》《滇南草本》《本经逢原》《本草再新》《随息居饮食谱》等许多典籍中均有确切的记载。
在天寒地冻、关门闭户的冬季，不少人喜欢在室内放上一只佛手，以保持室内空气的清新。这是因为佛手中含有挥发性的柠檬烯而成为天然的空气清新剂。《本草纲目》中对此曾有描述：“佛手，虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。”
佛手还可入药，其性辛、苦，味甘、温，无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、疏肝解郁、和胃健脾之功效。据《中药大辞典》记载，佛手花可平肝、胃气痛；佛手果可理气、化痰、协胀、止呕、噎嗝、治胃痛；佛手根则主治顺气止痛。医圣李时珍在《本草纲目》中称佛手可“煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛”。总而言之，佛手是一位大益于脾、肝、胃的理气良药，对一般人的消化不良、胃腹胀闷及老年人的气管炎、哮喘病等均有明显的疗效。
关于佛手可治病，还有一个美丽的传说。
相传很早以前，金华山下住着母子二人。母年老多病，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。孝顺的儿子四处为母求医，均无效。一夜梦见一位美丽的姑娘，赐给他一只犹如仙女玉手样的果子，其母闻后病愈。梦醒后，母病依旧。于是，孝子决心找到这种果子。
他翻山越岭数日无果，筋疲力尽之时，坐在岩石上小歇，忽听一只青蛙说：“金华山上有金果，能救你老母，明晚子时山门口，大好时机莫错过。”孝子次日照此办理。只见金花遍地，金果满枝，金光耀眼，梦中见过的姑娘飘然而来，说道：“孝子感人，今送你天橘一只，可治好你母亲的病。”其母之病果然痊愈。 (陈博君)