在回答“您一天中吃得最多的是哪一餐”这一问题时，相信有不少人会回答“晚餐”。晚餐成为人们一天进食最多的一餐，其原因有三个，一是晚上时间充裕，菜肴可以做得丰富些；二是结束了一天的工作，晚餐时吃饭的心情更放松，吃得就往往多些；三是很多人觉得早餐、午餐没吃好，希望晚上补回来。

    事实上，根据中国膳食指南推荐，一日三餐的营养分配中，早餐和晚餐占全天的能量比分别是30% ......