玄参中β葡萄糖苷酶活性测定条件及干燥过程中酶活性变化的研究(2)
本课题组围绕玄参在干燥过程中水解酶β葡萄糖苷酶的变化情况，以及在初加工过程中它对玄参药材质量的影响展开研究。本文首先采用β葡萄糖苷酶催化对硝基苯基βD葡萄糖苷(pNPG)法建立玄参中β葡萄糖苷酶活性测定方法，主要进行酶活性测定条件的探讨[10]，并根据筛选出的条件，考察不同干燥温度对玄参中的β葡萄糖苷酶活性的影响，为阐明玄参中的环烯醚萜苷类水解机制、寻找最佳干燥工艺提供理论依据。1材料
2015年11月采于武隆仙女山玄参栽培基地，重庆市中药研究院李隆云研究员鉴定，玄参S ningpoensis的新鲜根。
对硝基苯βD葡萄糖苷(SigmaAldrich公司，批号BCBP2339V)，对硝基苯酚(上海强顺化学试剂有限公司，批号20100121)，柠檬酸(成都市科龙化工试剂厂，分析纯)，磷酸氢二钠(广东省化学试剂工程技术研究开发中心，分析纯)，柠檬酸钠(成都市科龙化工试剂厂，分析纯)，碳酸钠(成都市科龙化工试剂厂，分析纯)，双重蒸馏水。
全波长酶标仪(51119300 ......
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