[摘要]目的：比较不同移栽制红参的品质，为人参栽培和加工利用提供依据。方法：测定不同移栽制红参中10种人参皂苷、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油、挥发性醚浸出物和总蛋白含量。结果与结论：不同移栽制红参总灰分<5.0%，酸不溶性灰分<0.3%；且不同移栽制红参中人参皂苷Rg¹，Re，Rb¹的含量均符合《中国药典》(2010年版)规定。

    [关键词]红参；人参皂苷；品质；移栽

    红参为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。具有大补元气，复脉固脱，益气摄血等功效[1]。其主要活性成分为人参皂苷，此外还有多糖[2]、挥发油、脂肪酸、蛋白质、维生素等[3]。

    人参在我国主要分布在东北三省。人参栽培多用育苗移栽法，即先在苗田生长一段时间，再移栽到本田中。植株在苗田和本田生长的时间一般有“二四”、“三三”、“二二二”[4]，还有一些地方采用“四二”和“六年制”的方法。药材移栽制度对药材质量有重要的影响。张永清等[5]研究发现，随着移栽时间的延迟， 黄芩植株的根长、根直径、根分支与根鲜重均呈现出不断降低的趋势 ......