核苷类成分是细胞维持生命活动的基本物质[15]。蔡宇忆[15]采用HPLC法测定了多批市售胆南星中尿嘧啶、次黄嘌呤、尿苷等3种核苷类成分的含量，結果显示，3种核苷总含量为0.015%～0.054%，说明核苷类成分在胆南星中的含量较低。杨紫莹等[20]对胆南星与天南星药材的HPLC特征图谱进行比较研究发现，胆南星中含有的尿嘧啶、尿苷和黄嘌呤在天南星药材中也存在，推测胆南星中的核苷类成分主要来源于天南星药材(如表2所示)。

    1.4 酚类成分

    Ahn CB等[23-24]研究结果表明，胆南星水提物中含有的酚类成分具有潜在的抗炎与抗氧化活性，并采用HPLC-UV法对胆南星中的酚类成分进行了含量测定。结果，每100 g胆南星中分别含芥子酸、儿茶酚和绿原酸13.14、9.88、3.64 mg。目前，尚未见国内学者对胆南星中的酚类成分进行系统分析，建议国内学者可在此方面进行重点研究。

    1.5 糖类成分

    目前尚未见有研究对胆南星多糖的单糖组成进行分析，但现代炮制方法制得的胆南星中的多糖含量不低。有研究采用苯酚-硫酸法测定了胆南星中的多糖含量，结果显示，多批市售胆南星中多糖含量最低为6.310% ......