2.2 学生饮水情况 甘肃、贵州、宁夏、广西、云南等低收入地区,有50%的学校可给学生提供开水(或桶装水),另50%学校学生自带饮水或饮用自来水。中高收入地区的多数学校给学生提供开水(或桶装水)。

    2.3 学校食堂情况 参与调研的学校中,超过50%食堂实行承包制。访谈中,多数校领导认为食堂承包后会以利益为首,学生就餐在质量和价格上均受到影响,不利于学生生长发育。

    此外,一些学校领导提出了学校食堂“在价格合理的情况下尽最大努力争取膳食多样化,首先保证学生吃饱,在吃饱的基础上合理搭配,确保营养”的建议。有的校领导认为,“学校食堂伙食价格在当地为中低水平,同时也给学生营养改善、食堂建设、硬件改善带来了一定的困难”。

    随着寄宿制学校生源日益增多,多数校领导反映食堂规模不能满足学生同时就餐,贵州等低收入地区寄宿制小学甚至没有餐厅或就餐场所。学校领导迫切要求政府加大对学校食堂建设的投入,增加食堂就餐面积,增添食堂硬件设备,特别是对于宁夏、甘肃、广西等低收入地区 ......