某职业技术学院食堂蔬菜水果有机磷农药残留检测结果分析
农药残留量,食品处理和加工,有机磷化合物,学生保健服务
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参见附件(834KB，1页)。
武文宏 蔡劲 广东轻工职业技术学院医务所 广东轻工职业技术学院医务所
【关键词】 农药残留量 食品处理和加工 有机磷化合物 学生保健服务
【分类号】R155.5
为加强学校饮食卫生管理工作,了解学校食堂蔬菜、水果中农药残留情况,以及蔬菜清洗、加工的卫生质量,2007年3月组织了本次调查,现将结果报道如下。1材料与方法1.1样品来源选取广东轻工职业技术学院食堂从市场采购的蔬菜、水果110份,其中叶类28份,茎叶类29份,茄果类18份,瓜类1
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为加强学校饮食卫生管理工作，了解学校食堂蔬菜、水果中农药残留情况，以及蔬菜清洗、加工的卫生质量，2007年3月组织了本次调查，现将结果报道如下。
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