这些年，那些被“神化”的保健品(5)
一种叫作“大麦青汁”和“大麦若叶青汁”的产品，近几年开始流行起来。目前，国内也有工厂生产这类产品，颇有超过“水果酵素”的勢头。
所谓“大麦青汁”，就是把大麦幼苗打成汁或干燥成粉；“大麦若叶青汁”，则是把大麦幼苗、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶及青桔等植物原料榨汁或制成粉。卖家宣传其具有“排毒、平衡酸碱体质、减肥”等功效，因此受到部分年轻女性的追捧。
出于调查研究的需要，笔者特意购买了产自日本的“大麦若叶青汁”产品，拆开小包装袋，里面是绿色的粉末，用开水冲泡后，有一股草味扑鼻而来，入口滋味谈不上好喝。据产品宣传，其“排毒”的原理是：利用富含的纤维素排除肠道内毒素；利用叶绿素净化血液、消炎杀菌、排除重金属和药物毒素；利用SOD等活性酶排解农药、化学毒素；用钙、钾等大量矿物质碱性离子中和体内酸性毒素，改善酸性体质、亚健康状态，等等。
“排毒”概念，纯属炒作
“排毒”其实是一个商家炒作的概念。从我国保健食品的功能认定来讲，没有所谓的“排毒”功能。大麦苗被国家食品药品监管部门确定为普通食品，到目前为止，“大麦青汁”产品还没有被我国批准为保健食品。因此，有各种保健功能的宣传都是违规宣传，作为普通食品的大麦青汁不能宣称有保健功能 ......
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所谓“大麦青汁”，就是把大麦幼苗打成汁或干燥成粉；“大麦若叶青汁”，则是把大麦幼苗、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶及青桔等植物原料榨汁或制成粉。卖家宣传其具有“排毒、平衡酸碱体质、减肥”等功效，因此受到部分年轻女性的追捧。
出于调查研究的需要，笔者特意购买了产自日本的“大麦若叶青汁”产品，拆开小包装袋，里面是绿色的粉末，用开水冲泡后，有一股草味扑鼻而来，入口滋味谈不上好喝。据产品宣传，其“排毒”的原理是：利用富含的纤维素排除肠道内毒素；利用叶绿素净化血液、消炎杀菌、排除重金属和药物毒素；利用SOD等活性酶排解农药、化学毒素；用钙、钾等大量矿物质碱性离子中和体内酸性毒素，改善酸性体质、亚健康状态，等等。
“排毒”概念，纯属炒作
“排毒”其实是一个商家炒作的概念。从我国保健食品的功能认定来讲，没有所谓的“排毒”功能。大麦苗被国家食品药品监管部门确定为普通食品，到目前为止，“大麦青汁”产品还没有被我国批准为保健食品。因此，有各种保健功能的宣传都是违规宣传，作为普通食品的大麦青汁不能宣称有保健功能 ......
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