健脾开胃“生姜膏”
古方
生姜煎(宋《太平圣惠方》)
组成：生姜半斤(研取汁)，人参四两，白蜜十两
制法：同以文火熬成膏
服法：每服一匙，热粥汤调下
主治：益气、健脾、开胃
(古法一两约合30克)
改良做法
家庭真验方
改人参为党参，价廉物美
党参切段，用粉碎机研末；生姜切片，便于取汁
用榨汁机榨取生姜汁，和党参一起煎煮，蜂蜜后入收膏
成品生姜膏，可用粥汤冲服，就这样吃滋味也不错
方解：生姜味辛微温，归肺、脾经，功能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。凡外感风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，或胃寒呕吐等，皆可配伍入药。人参大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。蜂蜜补中缓急、润肺止咳、润肠通便。本膏虽名为生姜煎，实以人参为主药，以生姜之辛温鼓舞胃气、提脾肺之气；佐以蜂蜜温而不燥，畅通三焦。全方益气、健脾、醒胃，兼有润肠通便之功，凡脾肺气虚、倦怠乏力、自汗脉虚、食少便溏或便燥不畅者，皆可服食。但大便溏薄较甚，或感受寒湿、消化不良之急性泄泻者，不宜服用。
人参力峻，价格昂贵，气虚不甚者可改为党参(剂量加大至200～250克)。如此，儿童也可少量服食。建议人参或党参研末，同姜汁共煎，蜂蜜后下收膏，不要久煎。此法虽较古法“三味同熬”稍烦，但更药物利用率更高、收膏更容易。
生姜煎(宋《太平圣惠方》)
组成：生姜半斤(研取汁)，人参四两，白蜜十两
制法：同以文火熬成膏
服法：每服一匙，热粥汤调下
主治：益气、健脾、开胃
(古法一两约合30克)
改良做法
家庭真验方
改人参为党参，价廉物美
党参切段，用粉碎机研末；生姜切片，便于取汁
用榨汁机榨取生姜汁，和党参一起煎煮，蜂蜜后入收膏
成品生姜膏，可用粥汤冲服，就这样吃滋味也不错
方解：生姜味辛微温，归肺、脾经，功能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。凡外感风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，或胃寒呕吐等，皆可配伍入药。人参大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。蜂蜜补中缓急、润肺止咳、润肠通便。本膏虽名为生姜煎，实以人参为主药，以生姜之辛温鼓舞胃气、提脾肺之气；佐以蜂蜜温而不燥，畅通三焦。全方益气、健脾、醒胃，兼有润肠通便之功，凡脾肺气虚、倦怠乏力、自汗脉虚、食少便溏或便燥不畅者，皆可服食。但大便溏薄较甚，或感受寒湿、消化不良之急性泄泻者，不宜服用。
人参力峻，价格昂贵，气虚不甚者可改为党参(剂量加大至200～250克)。如此，儿童也可少量服食。建议人参或党参研末，同姜汁共煎，蜂蜜后下收膏，不要久煎。此法虽较古法“三味同熬”稍烦，但更药物利用率更高、收膏更容易。