干果:休闲小食品 营养又保健(二) 葡萄干
干果是果实成熟后经过自然风干、晒干或者烘干,带有果肉的果品。最常见的是桂圆、荔枝干、莲子、红枣、柿饼、葡萄干等,干果含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、膳食纤维及特有的功效成分,经常食用对增强人体体质、预防疾病有很多好处。
葡萄富含葡萄糖、果糖、钾、钙、镁和维生素C等营养素,尤其是其果皮及葡萄籽含有特殊营养成分和植物化合物,具有一定的保健功效,制成葡萄干后有益作用更为放大,成为一种价廉物美的天然保健食品。
保健功效:中医认为 ......
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葡萄富含葡萄糖、果糖、钾、钙、镁和维生素C等营养素,尤其是其果皮及葡萄籽含有特殊营养成分和植物化合物,具有一定的保健功效,制成葡萄干后有益作用更为放大,成为一种价廉物美的天然保健食品。
保健功效:中医认为 ......
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