情人节:为TA烹制“情意”大餐
这个雪花飘舞的季节,情人节翩然而至,空气中弥漫着温馨与浪漫的气息。这特殊的日子里,情人节晚餐自然是重中之重。情侣们都在寻觅柔情美味的好去处,可是到处人声鼎沸。倒不如亲自动手,为他/她献上美味佳肴。两人共进饱含浓浓爱意的晚餐,浪漫又有氛围,何不尝试一番?下面推荐4道营养美味、浓情蜜意的菜肴,供“情人们”选择。
1、金玉良缘(玉子豆腐蒸肉丸)
原料:玉子豆腐300克,里脊肉100克,西兰花100克,鸡蛋1个。
做法:里脊肉剁成肉末,加鸡蛋清、淀粉、盐,搅拌均匀,做成肉丸。玉子豆腐切块,中间挖小洞,放入肉丸,上锅蒸10分钟。西兰花掰成小朵,焯水,过凉水以保持口感。待肉丸蒸熟后,将西兰花摆放在豆腐周围。锅中加适量的水和几滴香油,倒入淀粉与水混合调成的芡汁,调和浓稠后淋在摆好盘的肉丸上即可。
点评:这道菜色泽漂亮 ......
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1、金玉良缘(玉子豆腐蒸肉丸)
原料:玉子豆腐300克,里脊肉100克,西兰花100克,鸡蛋1个。
做法:里脊肉剁成肉末,加鸡蛋清、淀粉、盐,搅拌均匀,做成肉丸。玉子豆腐切块,中间挖小洞,放入肉丸,上锅蒸10分钟。西兰花掰成小朵,焯水,过凉水以保持口感。待肉丸蒸熟后,将西兰花摆放在豆腐周围。锅中加适量的水和几滴香油,倒入淀粉与水混合调成的芡汁,调和浓稠后淋在摆好盘的肉丸上即可。
点评:这道菜色泽漂亮 ......
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