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痛风患者,饮食误区知多少?
http://www.100md.com 2012年2月1日 《大众医学》 2012年第3期
     得了痛风,患者自然希望通过积极控制饮食,减少嘌呤摄入来控制痛风发作。但是,如果步入误区,控制不当,不但错失美味,也于己无利。那么,如何吃才是正确的呢?

    误区一:最好多吃粗粮

    粗粮富含膳食纤维,有助于降低血脂、减肥、减轻胰岛素抵抗等。多数痛风患者伴有代谢综合征。食用膳食纤维可改善代谢综合征,进而改善痛风患者的整体代谢情况。但是,谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食入会引起血尿酸升高。

    建议:主食以细粮为主,可选择性地摄入嘌呤含量低的粗粮,如小米和玉米等。单纯的痛风患者,粗粮摄入量每人每天50克;伴有代谢综合征的痛风患者,粗粮摄入量可适当多些;对粗粮非常敏感的痛风患者,则要少吃或不吃。

    误区二:多吃豆制品有利于预防和控制痛风

    豆制品富含优质蛋白质、钙和大量植物营养素 ......

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