甜角

    甜角又称罗望子(罗望子有甜果、酸果两种,酸的叫酸角,甜的是甜角,外形很难区别,只是甜角果实更为饱满)。成熟的甜角果实为褐色,味道微酸多甜,类似桂圆干的味道。

    保健功效

    甜角含蛋白质,碳水化合物,纤维素,维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2,钙,磷,铁,其中含钙量在所有水果中居首位。甜角果肉富含罗望子多糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,甜角的口味优于酸角,还具备酸角的全部优点和功效,有补钙,生津消暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,洁齿固齿功能。孕妇吃甜角,不仅能开胃,还可缓解妊娠反应引起的呕吐,是孕早期的首选水果。如甜角与食盐拌用,可作为祛风湿病的搽剂。

    选购须知

    甜角壳薄,易碎,如果不是用盒子包装,外壳坏的居多 ......