市场巡礼

    近来，媒体上有关“特富龙不粘锅成分可能致癌”的报道吸引了不少人的目光。尽管消息最初发布者——美国环保署未对报道所涉公司进行处罚，报道所涉公司也宣称其产品是安全的，但这则可能关系到每个人切身健康的消息还是像“炸了锅”一样地被传播开了。

    锅是烹饪食物的用具，除了漂亮的外观和先进的功能外，最值得关心的就应该是和健康的关系。铁锅是中国人最熟悉、最常用的锅具。随着人们对锅的外观、防锈性能及其他功能的要求不断提升，新型锅具的开发速度也加快了。不粘锅进入家庭已很长一段时间了，还有精铁锅、锰钛合金锅、钛合金涂层锅、超硬炒锅、镀铝铁锅、硒铁锅、无油烟锅……面对这么多新型产品，如何从健康角度出发进行选择，这大概是老百姓最想知道的。

    消费调查

    调查方式：网上调查

    合作网站：三九健康网

    调查结果：

    ●你家常用的炒菜锅是传统的铁锅吗？

    是(77%) 不是(23%)

    ●一种炒菜无油烟的锅，你听说过吗？

    听说过(49%) 没听说(51%)

    ●你认为锅具对所烹饪食物的营养价值有影响吗？

    有(81%) 没有(10%) 不知道(9%)

    从调查中看出 ......