近年，无花果树在我国长江流域以南、山东沿海、新疆南部等地区均有大片种植区。市场上鲜品或干品无花果多起来了，稀罕之物频频露面，惹得人们驻足:这东西好吃吗？有什么营养？

    研究表明，无花果中含有机酸、B族维生素、维生素C、果胶、无花果朊酶、补骨脂素、微量元素等营养素。其中，脂溶性成分具有降血压作用，水煎液有免疫调节、抗癌和镇痛活性，无花果朊酶有水解蛋白、助消化活性。此外，无花果还是一种富硒产品，果实及叶中硒的含量较高。

    生果入药

    无花果药食俱佳，但入药的是生果，并不是供食用的成熟果实。青绿色生果经沸水烫过捞起 ......