《大蒜——身边的“良药”》，好极了
《大蒜——身边的“良药”》(2002年第11期)一文作者对大蒜药用价值、食用方法等的介绍，令我们获益匪浅。我家有常年吃大蒜的习惯，一般是在每年大蒜收获季节，买一编织袋(约25千克)大蒜，剥去较脏的外皮，晾干后储存在通风处，这样可以吃上一年。以后，我们要像文章中介绍的那样，将生大蒜和醋或其他食物混合食用，以保持大蒜100%的药理作用。《大蒜——身边的“良药”》，好极了!——(河南)刘静河
我因有胃肠疾病，吃大蒜怕刺激胃肠，一直采取把整个蒜瓣蒸熟后再吃的办法 ......
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